2024-05-29
食品安全管理において,食品機械の衛生設計の問題が重要な役割を果たします.設備の部品の衛生設計が考慮されない場合,その概念は一般的には適用されるだけです.SKF の 衛生設計 事務局 の 責任 者 Davide Zanghi は こう 述べ て い ます.衛生設計では,特定の要因 (腐食,潤滑剤漏れ,食品の安全性について,適切な設計原則を適用し,問題解決に努めています.基本的には,特定の原則に基づくデザインの概念である.エルゴノミックデザインがユーザーの生理的ニーズに焦点を当てているように,衛生的なデザインは食品汚染を防ぐことに焦点を当てている.欧州衛生工学・設計グループ (EHEDG) は,そ...
高温用油脂の選択には,熱安定性,酸化耐性,温度制限を考慮する必要があります.動作温度が121°C以上である場合精製された鉱物油または安定した合成油をベース油として選択することが重要です.表 28.油脂温度範囲 汚染物質 磨砂粒子 ローリングベアリングのモデルがクリーンな環境で動作する場合ローラーダメージの主な原因は,ローリング接触面の疲労である.しかし,粒子汚染物質がローラーシステムに入ると,ガールなどのダメージを引き起こす可能性があります.軸承の寿命を短縮する環境中の汚染物質や,アプリケーション内の特定の部品からの金属の腐食が潤滑剤を汚染すると,磨きが軸承損傷の主な原因になります.潤滑剤の粒...
油脂潤滑は,通常,低速から中速の適用に適しており,ローヤーの動作温度が油脂制限温度を下回る.すべての用途に適した反摩擦性ベアリンググリースは1つもありません油脂は,塩基油,濃縮剤,添加物から構成される.軸承油脂は,通常,何らかの金属石けんで濃縮された石油基油を含みます.近年,有機および無機濃縮剤が合成ベースオイルに添加されている.表26は典型的な油脂の組成を要約している.表26脂質の組成 基礎油 加厚剤 脂質 鉱物油 合成炭化水素エステル パーフローライネート油 シリコン リチウムアルミ,バリウム,カルシウム,複雑な石けん 石けんのない (無機) マイクロジェル (粘土),カーボンブラック,シ...
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